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          中膳威鏈云產業園與政府共同搭建新型食材供應鏈

          來源:食堂承包_食堂托管外包_團餐_餐飲管理-上海藍潮餐飲管理有限公司 2023-03-18 17:00:49 點擊:0
          3月17日,廣西大化縣委書記梁寧、縣常委傅志星率隊到中膳南寧威鏈云產業園進行調研考察,并表示日后在大化縣推進農業農產品供應鏈升級方面將與集團加強交流和學習,共同推動新型食材供應鏈模式的發展。

          ? ? ? ? 3月17日,廣西大化縣委書記梁寧、縣常委傅志星率隊到中膳南寧威鏈云產業園進行新型食材供應鏈調研考察,中膳南寧威鏈云產業園運營管理服務有限公司總經理陳小君,輪席總經理莊云高帶隊接待了本次考察。


          數智化食材供應鏈


          ? ? ? ? 當天下午,梁寧一行到南寧威鏈云項目產業園數智大廳進行參觀,莊云高向大化縣委考察團介紹了南寧威鏈云項目定位——基于廣西作為我國西南地區的農業大省這一特點和首府南寧獨特的東盟地理優勢,將八桂大地的農產品輸出至東盟各國,再將東盟的一二三產商品進口廣西乃至全國。隨后,考察團到南寧威寧總部大廈食堂進行參觀,了解數智化系統管控下的新型餐廳運營模式。此外,考察團還參觀了威耀供應鏈公司五象配送基地,了解基地食材檢驗檢測、入庫、儲存、出庫以及配送車輛等各運行環節。


          ? ? ? ? 座談會上,梁寧對大化現有的農業產業布局情況進行了基礎介紹。雙方就南寧威鏈云在大化縣推廣數智化供應鏈平臺商業模式的可行性做了深入交流??疾靾F對南寧威寧集團整合資源、聚焦社會公益服務、利用威耀供應鏈對校園食堂配送業務的現有渠道鋪設全新的“源頭生產-園區加工-食堂銷售”食材配送網絡給予了高度肯定與認可,并表示日后在大化縣推進農業農產品供應鏈升級方面將與集團加強交流和學習,共同推動新型食材供應鏈模式的發展。


          食材供應鏈座談會


          ? ? ? ? 據悉,大化瑤族自治縣具有強烈的少數民族色彩,紅水河貫穿而過,自然生態環境優秀,牧草豐富,非常適宜養殖。目前大化縣農業已形成養殖、水果、糖料蔗等主導產業共同發展的格局,其中七百弄山羊、七百弄雞是國家地理標志產品,更有白玉薯、大頭魚、旱藕粉絲、紅皮花生等特色農產品。近年來,大化旱藕粉,高山白玉粉,紅皮花生油等地方特色食品產業發展壯大,為大化縣農業發展提供了豐富的物質資源,為構建新型食材供應鏈打下良好基礎。


          ? ? ? ? 2023年,威鏈云公司凝心聚力,奮楫揚帆,持續招商引強,積極推動產業園區改造賦能進程,通過對現有廠房的升級改造,幫助已進駐企業進行市場推廣,服務好威耀供應鏈公司及各家進駐企業,為南寧市中小學食堂提供健康安全的新鮮食材。


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